Sýrová omeleta s receptem mléka

Kdyby měl kdykoliv opravdu špatnou omeletu, pak znáte hodnotu dokonale vařené. Ale navzdory tomu, že je jedním z nejoblíbenějších snídanů v okolí, takže bezchybně načechraný omeleta není snadná, ale není to nemožné. Zvládnout tuto základní techniku ​​a zapůsobit na svého brunch hosty s vynikajícími dovednostmi o produkci omeletu podle jednoduchých kroků uvedených níže, které budou mít vaření omeletů jako profesionál.

Existuje několik společných kuchyňských nástrojů, které budete potřebovat, než začnete začít na výrobu omeletu dobrodružství . Nonstick pánev je základním kusem puzzle. To zajistí, že omeleta se snadno překlopí a nenechává kousky a kousky vajíčka uvízlé na pánvi. Budete také potřebovat středně velký mísa, dřevěnou lžící, vidličku a sporák nebo horkou desku. Eistice mít talíř blízko k zobrazení svého mistrovského díla , když jeho hotový, takže se nesedí v pánvi a stane se Překročen . protože tam je málo moreto omeletu než vejce, pomocí nejčerstvějších vajecpadů bude udržovat texturu vaší omelety. Membrána se začne rozpadat ve starších vejcích, což činí bílou kapalinu a poskytuje menší tělo. Kromě toho budete potřebovat spoustu másla â € "alespoň tři pats na omeletu â €" a vaše náplň. Rozhodněte se pro nejčerstvější zeleninu sezóny nebo ji udržet jednoduché a zátěže, že dítě se sýrem dle vašeho výběru.

jakmile budete praskli vejce do média míchání mísy, přidejte šplouchání mléka orwater. Jeho další krok uvolní páru během procesu vaření andprevent vaše vejce od zhnědnutí nebo se stává Překročení . Je to vaření hack každý domácí cookshould vědět.

Jako míchaná vejce, klíčem k nadýchané omeletě je vejce vejce. Vidlice je preferuje na whiskbecause váš cíl zde je jednoduše začlenit bílky s žloutky, ne přidat další vzduch. Budete vědět, že vaše vejce jsou připravena, když vytáhnete vidlici nahoru a homogenní proud vejce se vyčerpá bez jakýchkoliv bílých pruhů.

Mají Omelettes mléko? Mají vodu? Jsou lepší, pokud používají jen vejce? A je to jiné, když dělat francouzskou omeletu? To jsou všechny dobré otázky, klíčové pro dokonalou omeletu. Tak umožňuje prasknout několik vajec a zjistit. Co dělá mléko v omeletě?

Voda dodává ještě více vlhkosti než mléko v omeletě. Byli si vědomi množství je malé o lžíci vody nebo mléka pro každých 2 vejce. Ale stále je to spousta vlhkosti, aby vařila, a dostanete ochutnávku omeletu. Co o Omelettes bez mléka?

1. Buďte šetrní s vajíčkami "Spousty časů, lidé vezměte vidličku, dávají vejce pár šlehání tam a zpět, a pak je používat pro šifrovanou nebo omeletu. Není to tak rychlé. Musíte ty porazit ty Suckers s vidličkou nebo šlehačem, s up-and-down, stejně jako back-and-Forth pohyb, dokud nejsou žádné prameny bílé nebo žluté. Jinými slovy, aby vaše vejce krásná homogenní světle žlutá, která je trochu pěnivý."

4. Čím větší je pánev, tím lépe "Pokud používáte pánev, která je příliš velká, vaše vejce bude super-tenký a rozbít pod váhu vašich výplní. Pro dvoukolové omelety, Použijte 8palcovou pánev. A ujistěte se, že je to nevýrazný, pokud nejste masochista. "

5. Pocit horké, horké, horké "pánev, která je příliš horká, bude mít za následek Překročen , Browned Dolnd a underCooked , runny top. Líbí se mi Tepelné máslo přes médium, dokud není hotová pěna, pak nalijte vejce. "

6. Nedotýkejte se! "Omeleta by se neustále pohybovala přijít do styku s pánev. Jakmile je omeleta docela sada, naklonil jsem pánev, aby syrové, rouny vejce zasáhl stranu pánve pro krajkové hrany. "

7. S výplní, nic jde "První ze všech, vaše výplně by měla být vařena dříve, než je vložíte na svou omeletu. Ujistěte se, že vaříte vlhčí ingredience, jako jsou houby, rajče a špenát velmi dobře - ty ne Chcete vodní omeletu. Jejda. Používejte pouze asi 2 lžíce své náplně, jinak se vaše omeleta zlomí, když ji složí, jeden z smutných věcí, které se stalo snídani. "

Pokud to vypadá jako hromada blbosti, nebojte se. Položte čistý papírový ručník přes omlette jako deka, jako je to, že dávat dítě do postele. S rukama dohromady téměř jako modlitba, tvar omelette do elegantní půlměsíce: tuk ve středu, užší na obou koncích. To bude také upopit přebytečné máslo nebo oozing vejce. Připojit se k Tisíce Šťastný mcqueens mlékárny zákazníků a vychutnejte si čerstvé denní mléko Dodáváno Přímo k vašemu prahu před 7 hodiním s našimi místními mléčnými. Přidat na alternativní mléko, jogurt, šťávu nebo si vyberte doručení mléka a vejce. Umístěte objednávku v Ouronline Shop.