Dělat život trochu sladší s ruským džemem v čaji
Je to zvláštní. Tradice Máme, ale mrtvá tradice, nikdo to nepoužije, nikdo to nezachovává, a nikdo to nevyvíjí. Samozřejmě, nemohu ho přivést zpět k životu, ale pokusím se formulovat některé rysy čajového pití, které mohou být klasifikovány , jak konkrétně ruština.
Můžete najít ruský čajový servis na některých dalších místech v U., například v ruském čajovně v New Yorku, kde 50 odpolední čaj může zahrnovat osobní hrnec čaje s marmeládou, stejně jako mísa třešní jako sladění. Paley sám slouží čaj s marmeládou na jeho rusko-inspirované pop-up restaurace v Portlandu, Danet. Sdružuje jeho vzpomínky na Rusko s tím, kde je v životě dnes, šéfkuchař říká: Tento čaj je kombinací místa, kterou jsem přišel a kde jsem teď. Je najednou jedinečný a obeznámený. v samovaru, jsem si objednat SIP, rusko-inspiroval směs Smokey Lapsang Souchong, Lychee černé a anglické snídaně čaje. Když mi sloužil Steamy Dark Směs, servírka zmínila, že někdy nabrat velký lžíce ovocného džemu do konvice, zatímco čaj je ponořený, který mě naprosto zajímal. Im si nejsem jistý, proč ne, ale ten den neudělali.
s citrusovou a vanilkovou základnou, jeho jako ifprince Vladimirandmy Blackberry Mandarin Orange Tea Jam je navzájem vyroben. Pokud jste schopni dostat své ruce na některé z Kusmisprince Vladimir, jakékoli černé, robustní čaj s charakterem bude pracovat v tomto čaju-JAM strmém. Dávám přednost používám mandarinky a ne pravidelné pomeranče v mém džemu, protože zest má tendenci být méně hořký, což má za následek mírnější čaj strmý, který je citrusový, aniž by byl drsný. Líbí se mi přidat některou zest na začátku vaření a druhá polovina zest na konci vaření po ochlazení džemu, takže je v džemu hloubka a jas. V závislosti na chuti svého čaje, pokračujte a zahrajte si s tímto receptem! Váš čaj může lépe spárovat s nějakým jiným typem bobule a nějakým jiným typem citrusů. Borůvkový s vápnem, jahodami s grapefruitem nebo malinami s klíčovými vápno by všechny fungovaly krásně.
1. Umístěte ostružiny, cukr a šťávu ze 2 mandarinů pomeranče v hrnci a vařte na nízkoenergetickém teplu a občas se míchá, dokud neuvolní šťávy. Když se šťávy začínají uvolňovat, přidejte džusy z 1 oranžové a promíchejte v , "Vzhledem k tomu, že džem začíná přijít do rozzlobeného varu, začít míchat při rychlém tempu po dobu 5 minut. Během tang dynastie, Lu Yu zjistil, že rostliny, které rostou pod stinnými svahy produkovalo nekvalitní čaj, často vedoucí k abdominální distenzi. Společné způsoby výroby čaje v té době se ve stejnou dobu vaří voda a čaj. Voda byla zahřívána v kotelu na bráněnii do první úrovně varu, která byla popsána jako rybí oči. Vhodné soli byly přidány do vody s výhledem na zvyšující chuť čaje.
Země a šlehané čaje používané v té době zvané pro tmavou a vzorované misky, ve kterých je textura suspenze čaje. To nejlepší z těchto misek, prosklené ve vzory s názvy jako olejová skvrna, Partridge -Feather, Hare's Kožešina a želva Shell, jsou dnes vysoce ceněny. Vzorovaný Holding Bowl a směs čaje byly často v období poezie období s frázemi, jako je Partridge ve vířivém mrakech nebo sněhu na zajíce kožešiny. Čaj v tomto období byl více než jeho vzory a méně pro svou chuť. Praxe použití práškového čaje může být stále vidět v japonském čajovém obřadu nebo Chadå.
Anglický čaj ve stylu v angličtině se vyvinul do nového místního stylu nápoje, hongkong-stylu mléčného čaje, častěji jednoduše mléčného čaje, v Hong Kongu pomocí odpařeného mléka místo běžného mléka. Je oblíbené u Cha Chaan Tengs a fast food obchody, jako je CAFã © de Coral a Maxims Express. Tradiční čínský čaj, včetně zeleného čaje, květinový čaj, Jasmine Tea a čaj Pu-erh, a jsou podávány v restauracích Dim Sum během Yum Cha.
Čaj je důležitou součástí ruské kultury a je považován za národní nápoj Ruska. Rusové pijí více čaje než jiné lidi na Zemi a čaj je úzce spojen s tradiční ruskou kulturou. Ruský čaj je vařen a může být podáván sladký, horký nebo chladný. Rusové často pijí čaj infuze , od bylin a bobulí. Je také obyčejný pro Rusové používat jam jako přirozený čaj infuzi. Pozoruhodný znak ruské čajové kultury je samovar, který je tradičně používán pro pivovarnictví a je Technologický Základ pro elektrické čajové konvice, které jsme dnes obeznámeni. Rád dělám ruské čajové dorty během prázdnin nebo pro speciální čajové strany. Moje vnučka Miluje tyto malé cookiokysat nejméně ona miluje lízání džem z centra! Také jsou snadno, což znamená, že jsou přátelští k dětem. Můžete použít nějakou chuť džemu, který se vám líbí. Skoro vždycky jdeme na malinovou a meruňku, i když jahody, švestka, nebo dokonce oprava by bylo taky dobré. Můžete také naplnit centra s nasekanými ořechy, jako jsou pekanové ořechy, lískové ořechy nebo mandle.
v ruském čaju se podává po jídle a během v polovině odpoledne přestávky, jakýsi angličtinu pět-hodinový čaj s rozdílu, že tento ruský pět-schock-čaj může nastat v každém dne a v Jakékoliv místo - v kanceláři, v autě, v parku. Když přátelé navštívit někoho hostitele, pozvat je, aby měli šálek čaje. Tento šálek čaje není jen čaj, ale spousta cookies, sendviče, jiné jídlo. Každá svátek končí čajem pít s bonbóny a dorty. Po přijetí do Ruska z Ukrajiny Když tradice pro pití čaje nejsou tak silné a široce rozšířené, zejména v oblasti země, stejně jako v Rusku, byl jsem velmi překvapen na párty příležitosti někoho narozenin, když po mnoha záběrech vodky, když všichni hosté byli Dobře opilý Paní domu podávaný čaj s obrovským koláčem. Chtěl bych preferovat sklenici studené minerální vody.
Mnoho času jsem obdržel otázky jako: Mám přítele, který pochází z Ruska. Chci udělat zvláštní ruský dárek. Co byste poradil? Nejvíce Universal Velmi ruský dárek je darem související s čajovým obřadem - čajový set, jen dobrý čajový šálek, dobrý porcelán Tea-bank, možná sbírka různých čajů. Takový dar bude vhodný pro každou osobu s ruskými kořeny.
