recepty s zvěřiny a nové koření strany 1
1 čajová lžička nového koření bobule 2 skořice 2 bobkový list 4 šálky kostky ledu 1 lžíce mletého pepře 2 ozs. Brandy. Směry 1. Umístěte Camp Chef litinové pánvi na středně mírném ohni a přidáme pepř, koriandr semen a semen fenyklu. Pomalu přípitek koření a třepe pánev nebo míchat s dřevěnou lžící.
1 lžička nové koření bobule 2 skořice 2 bobkový list 4 šálky kostky ledu 1 lžíce mletého pepře 2 ozs. Brandy. Směry 1. Umístěte Camp Chef litinové pánvi na středně mírném ohni a přidáme pepř, koriandr semen a semen fenyklu. Pomalu přípitek koření a třepe pánev nebo míchat s dřevěnou lžící.
jelení maso je ideální pro pokrmy, které vyžadují dlouhé a pomalé časy vaření, jako je toto překrásné hluboké vínové pikantní zeleninou a srnčí guláš recept. V Mississippi, bych se odhadují asi 90. populace jsou jeleni lovci.
Přilijeme víno a zásob, přidejte brusinkovou omáčku, rajčatový protlak, novým kořením a bylinkami. Sezónu dobře se solí a pepřem, pak plátek uzeniny a přidejte do hrnce. Přivede se k varu za stálého míchání, pak snížení tepla, kryt a povařit po dobu 1 hodiny.
Online od roku 1995, CDKitchen rozrostla velkou sbírkou chutných receptů vytvořených domácích kuchařů a profesionální kuchaři z celého světa. Všichni jsme o chutné dárečky, dobré jídla, a zábavné jídlo. Připojte se k naší komunitě 202,250 dalších členů - Lidé za recept, předloží svůj vlastní, přidat hodnocení, nebo nahrát fotku recept.
1 balení vepř nebo kolagenové obaly; Koření: 1 lžičky mletého kmín; 12 lžičky černého pepře; 12 lžičky kajenský pepř; 12 lžičky šalvěje; 1 lžička nové koření; 12 lžičky česnekový prášek; 1 lžička cukru; 1 lžíce sůl; 1 lžíce majoránky; 1 lžíce sušené mléko; 1 12 lb pozemní zvěřina; 1 12 lb mleté vepřové maso; 14C cibule; 1.
Dušená zvěřina tváře. Předehřejte troubu na 150 ° C - 170 C. sezóny zvěřinu tváře sůl a pepř. V pánvi nebo sautà © posouvat přes vysoké teplo, přidejte trochu řepkový olej a pak prudce opečte ze zvěřiny tvářích dozlatova po celém těle. Odstranění a místo v braising nebo zapékací misky. V hrnci přidejte všechny ostatní přísady a přivedeme k varu.
Okořeňte zvěřina. Kombinovat semen fenyklu, jalovec, nové koření a pepře v Saut pánvi na mírném ohni. Přípitek koření do voňavé, asi 1 minutu a poté transfer do koření mlýnku. Přidáme rozmarýn a proces, dokud jemně mletého. Sezóna zvěřina kotlety rovnoměrně koření směsi.
Použil jsem tento recept srnčí místo vepřového a to vyšlo skvěle. Vepřové Liver3 ½ lbs. Průměrná celá játra Vepřové Fat2lbs Onion2 velké kostičky Pepper4 cl Salt6 cl Marjoram2 cl Sugar4 cl Mace1 cl Paprika8 cl Allspice1 lžičky Cut játra a hřbetního tuku na kusy a vaříme samostatně po dobu 12 minut každý.
Ano, jeho moc, ale jakmile se chytit všechno a položit ho ven, to opravdu doesnt trvat dlouho, aby to všechno dohromady hodit! Líbí se mi, aby se velký dávku a pak už jen udržovat ji ve sklenici a použít jej kdykoliv chci! Pak nemáte získat všechny vaše odměrky koření ven pokaždé, když chcete, aby se jednosměrný let do koření rub ráje, cítit mě?
Tento háček je naprosto Životodárný na lososa to je to jeden z mých oblíbených způsobů, jak ji používat. Upřímně řečeno, jsem jen tak přestat plazivý mimo jiné věci, které potřebujete to dál a právě to shrnout jedním slovem: Všechno. Jeho doslova dobrý na všechno.
Ačkoli jeho jméno chybně naznačuje, nové koření, není směs nebo směs několika různých koření. To je ve skutečnosti sušené bobule dioica stromu Pimenta, které máme k dispozici v celé formě bobule nebo jako základní prášek. Plody jsou červenohnědé barvy po vysušení a jsou o něco větší než pepře.
Nové koření je velmi populární v Karibiku vaření vzhledem k tomu, že je původem z této části světa. Je to pravděpodobně nejdůležitější koření používá v karibské kuchyni a je převážně použít k chuti horký a ohnivý marinády a háčky pro maso a drůbež, jako v dobře známém blbec koření směs.
Přichází tmavě hnědé bobule Allspice, Columbus předpokládal, že oni byli Peppercorns a vzal je zpátky s ním do Evropy, poté, co pojmenoval Pimienta, což je španělské slovo pro pepřové koření.
Dělá 8 klobásových válců 2 lžíce olivového oleje, plus extra pro kartáčování 1 cibule, jemně nasekané 250 g hovězího mletého s 1520 procentem tuku 2 lžíce sumac, plus trochu navíc pro postřikovací 1 lžička allspice ¼ lžičky mleté skořice 320g balení hotové-válcované listové těsto mouka, pro poprášení mořské soli
Zahřejte olej na pánvi přes střední teplo a přidejte cibuli a dobrou špetku soli. Vařit, občas za míchání, po dobu 68 minut až do zlatého. Tip do mísící mísy a přidejte hovězí maso, 1 lžíce Sumacu, Alspice a skořice. Sezóna s malou solí a dobře promíchejte tak, že koření jsou zcela kombinovány s masem. Předehřejte troubu na 200C / 180C Značka ventilátoru / plynu 6. Položte pečivo na čisté, lehce moučené pracovní plochy. Posypeme zbývající Sumac rovnoměrně přes pečivo a jemně ji zatlačte. To dává vašemu rolls krásný káče. Odstřihněte pečivo do poloviny podélna a poté vyřízněte každý dlouhý kus do čtyř, aby byl osm obdélníky . Umístěte část náplně do čáry, podélna , dolů středem jednoho z obdélníků pečiva. Vrácet se do klobásového válce a umístěte, sklopte stranou dolů, na plechovém plechu lemovaném naolejovaným pekáčkem. Opakujte s ostatními. Vyčistěte vrcholy každého pečiva olivovým olejem a poté rozptýlit malou sůl a sumac přes každého. Pečeme 1520 minut až do zlatého a vzrostla. Před podáváním odstraňte z trouby a nechte několik minut vychladnout.
