Shake Shack slaví Tradiční korejské Flavors S gochujang Fueled výtvory
Shake Shack ukázalo, že se spojila s rodinnou-run kimchi podnikání od Portland, Oregon - Chois Kimchi Co. - využít jejich štiplavou bílou kimchi. Co je kimchi? Její jádro korejské kuchyni vyrobené z solené, ochucené a fermentované zeleniny - v tomto případě, Napa zelí, daikon ředkvičky a zelené cibule, která se ručně za použití malého dávkový proces to je důvod, tradují z generace na generaci.
Kuřecí sendvič, který byl inspirován časem Shake Shack týmu v Jižní Koreji, bude mít pikantní-sladký gochujang zasklením křupavé kuřecí prsa s bílou kimchi polít a sezamovými semínky.
Snažili jsme se nespočet klouby v průběhu let, ponoření sami ve všech různých stylů a najít to, co dělá Seoul takovou vynikající a kultovní město, řekl Rosati. Přišli jsme rád rozmanité chuťový profil korejské smažené kuře nabídek.
Vysvětlil Thrillist: Neustále hledáme způsoby, jak můžeme přidat zábavu a vzrušení do našeho jídelníčku, a víme, že naši hosté neustále touží po nové položky menu a chutě z nás. Nemůžeme se dočkat, až odhalí, co ještě máme v obchodě pro tento rok. zůstaňte naladěni!
Korean smažené kuře, typicky double-smažené na nadpřirozenou křupavost a macerovaná na objednávku, který fungoval jako jeden z klíčového tradice pěti čtvrtích, protože se objevily někdy v polovině aughts. Mezinárodní řetězce jako Bonchon, BBQ, a Pelicana Have přitahováni hmoty s jejich drůbeží krusty papír tenké, zatímco homegrown oblečení jako gramofon v Koreatown a UFC v Jackson Heights čerpali věrných davy stejně. Dokonce Momofuku vstoupil do boje v roce 2009, s spendy, velkoformátovou verzi, která by nakonec velet 150.
Umožňuje čelit: Shake chatrčí hranolky sát. Používají mražené hranolky, čeřil a křídově, v pohybu zdánlivě vypočtené tak, aby náklady na řezané a dělat Shack burger chuť nádherné srovnání. Boudy pohlaváry Zdá se, že řekl: Kdo by jedl hamburger bez hranolky? Tak umožňuje, aby em nevalný. Na těchto hranolky, tzv gochujang omáčka je ve skutečnosti zlepšení, a ocitl jsem se s použitím omáčku, protože hranolky byly tak špatné.
Korean smažené kuře, z nichž tu v New Yorku žádný nedostatek, je jedním z světů velké kulinářské speciality, produkt studovaných technik, které vytvářejí drůbeží produkt, který prakticky vzdoruje gravitaci. Na rozdíl od Southern stylu ptáků, které mají sklon vyvyšovat tmavší, hustší, statnější kůry, korejské kuchaři často používají tenké těsto, které po dvou nebo třech cestách ve fritéze skoro zdá pojistky s pokožkou. Omáčky mohou lišit Dávám přednost chile, česnek glazura, ale ochranná známka Dishs je krize to je drůbežářský ekvivalent kousání do ultra-lehké, avantgardní baklava.
Když jsem k přezkoumání přibližný potravin více pravidelně v další publikaci, Id mluví o tom, jak, řekněme, Yankee Stadium by v ideálním případě sloužit jako důležitý vyslanec New York kuchyně. Turisté, kteří dont obvykle vyhledávají proklamované kulinářské zařízení zakusit jejich první pastrami sendvič nebo sýrový plátek v průběhu hry, a to vždy škoda, když ti setkání vyskytují v určitém mizerný hromadně trh koncesionář. I líčí tento příklad, protože Shake Shack třeba si uvědomit, že to je ve skutečnosti kulturní diplomat ať se nám to líbí nebo ne. To se stalo přes noc, nejvíce všudypřítomná dodavatel korejského-smažené kuře ve městě, nebo dokonce země.
Shake Shack mohl dát více poctivé popisy jejich cross-kulturní riffy, stejně jako špičku své klobouky na některé z dalších menších dodavatelé korejské smažené kuře. Takový krok by signalizovat, že Shake Shack, který přijal kritiku pro příjem 10 milionů dolarů Program Protection Paycheck úvěr před návratem má roli v pomoci více závodníků na zdroje připoután uspět ekonomicky, zvláště když ty ostatní instituce jsou mnohem obratnější při produkci jídlo, které je tak dobře známo, že tak mnoho, ale tak málo je známo, že ostatní.
gochujang je příchuť nabité, go-do přísada v korejské vaření, vyrobené s červenou chilli papričky, lepkavá rýže, fermentované sójové boby, a soli. Výsledek? Červeném fermentovaná pasta to je důvod, trochu pikantní, trochu sladké, nabitý umami chutí, a používá jako kotva ve všech druzích dušená masa, marinády, omáčky a další. Chcete-li doplnit Gochujang, máme jemně sekat a mícháme česnek a zázvor do naší glazury. Global Global Fast-Food Chainshake Shack, známý pro své klasické cheeseburgery a smažené kuře, byl revolucionizace způsob, jakým slouží zákazníkům tyto předchozí měsíce. Představují nejnovější potravinovou položku v menu, korejské smažené kuře, spojující jejich bar Sardine, line-inspired line-up, a mnohem více. Fast-food řetězec zahájil nový rok právo tím, že svým zákazníkům dává svému zákazníkům, která je sladká a pikantní.
Nové korejské inspirované výběr potravin na jejich menu patří Korejský styl smažený chick a korejština Gochujang Chick kousnutí hranolky, Korejské klubové pestré kousky, korejsky Gochujang hranolky.
Inspirován našimi týmy práce a cestuje v Jižní Koreji a neuvěřitelné potravinové scéně tam, tento omezený kuřecí sendvič je vybaven pikantní-sladkým gochujangem glazovaným křupavým kuřecím prsou přes naši bílou kimchi slaw a opečená sezamová semínka Shack řekl v jeho oficiálním prohlášení.
Korejský styl smažený chick sendvič je vrcholem jejich korejské menu inspirované. Má smažené kuřecí prsa glazované s fermentovanou chilli pastou nebo kochujangem, s kimchi slaw z rodinných oregonových potravinářských podniků, které se spojili s Choiho Kimchi Co s tím, jsou schopni dokonale nabízet Staple v korejské kuchyni , to je kimchi.
Shake Shack'Sculinární režisér, Mark Rosati, uvedl, "Korejský-styl smažený chick byl v našich myslích od té doby, co jsme ho stvořili pro naše lokality v Jižní Koreji. Jsme nadšeni, že s tím s tímto oslavíme Sandwich Zpět Home! "
Na druhou stranu, Korejský klubek Chick Bites nabízí křupavé, celé bílé maso kuře, vařené s sladkou a pikantní košovec mayo omáčkou. Korejské Gochjang hranolky - kdo nemiluje hranolky? - Jsou křupavé hranolky zkrácené, které se můžete ponořit do sladkého a pikantního Sochujanga Mayo omáčky. Protože Shake Shack otevřel své dveře, vzali fast food svět bouří. Podle Investopedia, řetězec si vyžádal více než 275 míst v restauraci od března 2020, s tímto číslem neustále roste. Pokud máte rádi Shake Shack, ale toužíte nové příchutě, připravte se na poslat své chuťové pohárky na výlet do Jižní Koreje. Podle prohlášení poslaného do masku, Shake Shack zahájil zbrusu novou limitovanou menu založenou kolem příchutě Jižní Koreje, která běží od dnešního dne do 5. dubna na všechny U.. umístění. Speciální menu má korejský styl smažený chick, křupavá kuřecí prsa prosklená s pikantní-sladkou fermentovanou chilli pastou na vrcholu bílé kimchi slaw a opékané sezamových semínek. Pokud to nedostane spěchat ven ze dveří, pak se bites Gochujang Chick kousnutí. Tyto smažené bílé maso kuřecí kousky přicházejí s pikantní-sladkou gochujang mayo omáčkou a jít skvěle s korejským stylu gochujang hranolky Crinkol řezané hranolky, které také přicházejí se stranou gochujang mayo omáčky. Ukončete své jídlo vpravo s novým černým cukrem vanilkovým chvění, černý cukrový nápoj smíchaný s vanilkovým mraženým pudinkem a přelit se šlehačkou a černým cukrem Syrup. Jediná věc sladší než nový koktejl jsou jižní korejské ceny inspirované menu. Korejský-styl smažený chick přichází na $ 7. 9, Korejský styl Gochujang Chick Bites Go za $ 5. 9 pro 6dílný řád a 7 USD. 9 Pro 10dílný řád, korejský styl Gochjang hranolky začíná na 3 USD. 9, a černý cukr vanilkové třepání hodin v 5 USD. 9. Fast-vpřed na 2021 a Shake Shack má nyní 14 míst v Jižní Koreji. Shake Shack Jižní Korea dokonce vydal Gochujang Chick Sandwich v říjnu 2020, stravování místním paletám. Nový U.. kohouty nabídky do těchto milovaných chutí, uvádět složky jako kimchi vyrobených z fermentovaného napa zelí, daikon ředkvičky, mrkev, česnek, asijské hruška, zelené cibule, mořskou solí a pikantní, sladká-umami, fermentované gochujang glazura.
Pokud to zní jako váš druh jídla, pak se ujistěte se, že k návštěvě místního Shake Shack brzy máme jen čtyři měsíce těšit tuto nabídku, a pak kdo ví, kdy to může vrátit? Pokud jste nikdy nezažili některý z těchto aromat a složek před, můžete najít svůj oblíbený kimchi kombinaci chuť nebo nechat inspirovat gochujang v průběhu dalšího jídla!
Pokud hledáte pro svačinu, který je ideální na cestách vás, budete chtít podívat na korejský-styl gochujang Chickn Bíteš, které jsou vyrobeny z křupavé, celé bílé maso kuřecí maso, podávané s pikantní-sladkou gochujang Mayo omáčka. Šest-kousek objednat náklady 5. 9, zatímco 10-dílný náklady 7. 9.
spárovat se kousnutí, budete chtít chytit korejské stylu gochujang Fries na 3. 9. křupavé vráska řezu hranolky mají pikantní-sladkou gochujang mayo omáčkou pro všechny vaše potřeby namáčení. Samozřejmě, váš `Shake Shack jídlo není úplný bez sladké léčit. Nový černý cukr vanilkový koktejl je vanilkový mražený pudink, který je smíchán s ručně spuně černým cukrem, což mu dává toasty karamel-y chuť. Je to všechno natočeno se šlehačkou a černým cukrovým sirupem. The Shake bude stát 5. 9.
k dispozici po omezenou dobu u Shake Shack Filipíny, Gochujang Chickn nabízí klubovec gochujang-prosklené křupavé kuřecí prsa přelité se sezamovými semínky, které sedí nad bílým kimchi slaw. Gochujang je červená fermentovaná pasta s červenými chilli papričky, lepkavá rýže, fermentované sójové boby a sůl. Tým v Eatery Pulse zahrnuje spisovatele a redaktoři s odbornými znalostmi restaurace a know-how. Počítejte se na Eatery Pulse poskytnout restauraci News pomocí originálního-source průmyslových článků, executive rozhovory , novinky kalhotky a funkce feature videa, která informují a inspirují vedoucí představitele restaurace. Zobrazit všechny příspěvky společností Eatery Pulse Team
Ale to, co to všechno přináší dohromady? Naše bílá Kimchi Slaw! Kromě řezání bohatým chutí kuřete, to je naše pocta bílých ředkviček Daikon často podávané podél smažených kuřecích a jiných pokrmů v Soulu. Kimchi je základem korejské kuchyně z solené, ochucené a fermentované vegetariáni, které zahrnují zelí Napa, ředkvičky Daikon a Green Cibule.
