20 zdravých mexických receptů

Concepcin Concha Sanchez následovala cestu mnoha mexických přistěhovalců , kteří otočili své tradiční potraviny do základu života komunity. Concha a Abundio Sanchez migrace z Mexika v roce 1912 na začátku mexické revoluce. Prostřednictvím dvacátých lét pracoval v Kansasu v Texasu a v produkčních oblastech Kalifornie nakonec otevírá obchod s potravinami. Když to selhalo ve Velké depresi, Concha podpořila svou rodinu vytvořením tortilleria, tvorby a prodejem tortillu v sousedství Ventura County. Místo toho, aby je ručně dělal, protože mexické ženy udělaly po staletí, použila nové elektrické a plynové vybavení koupené svým synem k produkci tortillas a tamales na prodej.

O dvě stě let později, Španělsko napadl Mexiko, a celá vazba nových potravin byla zavedena do mexické kultury. Byly zavedeny mléčné výrobky, česnek a mnoho bylin a koření. Nové Livestocksheep, prasata a Crowswere také jedli, s větším důrazem na prasata.

da de los tres Reyes, nebo tři králové den, připomíná moudrých mužů, kteří přinesli dary do dětského Ježíše a je oslavován 6. ledna, dvanáct dní po Vánoc. Tři králové Sladký chléb je tradiční sladká pro zvláštní příležitost. Da de los Muertos je den pro mexické rodiny, aby si vzpomněli na své mrtvé návštěvou a zdobení hroby, vyprávění příběhů o jejich předků a hodování na tradiční mexické potraviny . Pan de Muertos, další sladký chléb, je vyroben na této dovolené. mexické jídlo tradice potěšení ve vašem vlastním domě

šance, že jste vědomě jedli jídlo tex-mex. Pokud nenávidíte NACHOS, v takovém případě máte větší problémy. Ale šance jsou také to, že jste taky, že jste taky spotřebovali - a nemluvíme o tom, že se chystá plížit do úst, když spíte. Ukazuje se, že většina "mexického" jídla severně od hranic je vlastně TEX-MEX, zřetelně severní kuchyně s naprosto jiným příběhem.

Nancy shrnuje to: Když řeknete 'mexické jídlo', mluvíte o kuchyni celé země s různými regiony. V Yucatanu máte nádobí z mořských plodů, v interiéru máte různé proteiny jako základ pro nádobí, a tam je jiný krtek pro každé město v zemi. Mexické jídlo Přípravky jsou podobné francouzštině - zahrnují spoustu ingrediencí a času.

Nachossure, Nachos by mohl být vynalezen v Mexiku Ignacio Nacho Anaya, ale to bylo jen proto, že banda Texan Dámy se hrnulo do své restaurace po hodině a požádal o občerstvení. Verze vidíte po celé zemi dnes, často se roztaví roztaveným, žlutým sýrem, jsou velmi severní potěšení.

Když jste v náladě pro mexické jídlo, můžete makea deliciousrecipe, že je to isfast a jednoduchý. Pokud jste skladem několik základů ve spíž a chladničce, jste jen pár minut od hlavního misku, boku nebo předkrm, který uspokojí vaše touhy a potěšit svou rodinu a hosty. Y Dělat to sami, budete ohromeni, jak levně můžete tyto pokrmy vytvářet taky.

Pokud máte pár hodin, aby ho nechal marinovat, ThisShrimp Cevicheis úžasně jednoduchý. Nejznámější jako fiesta předkrm, to může být také rychlé jídlo, které nevyžaduje žádné vaření, takže je to skvělé pro léto. Je inspirován přímořskými vesničky v Puerto Vallartě a je zdravé pokrmy, které je naplněno chuti.

Guacamole je vždy hit, a to je snadný, jednoduchý guacamole recepthat oběti nic v oddělení chuť. Budete milovat sloužit jako předkrm s čipy. Je to také fantastické s burritos, tacos nebo grilované kuře.

Pravděpodobně už máte plechovku tuňáka ve skříni, takže můžete mít Titoquick a snadný tuňák tacoshot a připraveni jíst za pouhých 10 minut. Držet se základní verzí nebo větvem ven s variacemi. Ani nemusíte používat konzervy tuňáka; Salmon, makrel, nebo dokonce sardinky vypracují překvapivě dobře.

Tento recept na základní enchiladasis tak jednoduchý, že je můžete dát dohromady za 10 minut. Udržujte to jednoduché s pouhým sýrem nebo přidejte trochu hovězího masa nebo kuřecího masa. Dokončena v troubě, vaše Enchilada večeře bude připravena za půl hodiny.

Refredované fešes jiné standardní přílohy na mexické restaurace. I když byste mohli jednoduše otevřít plechovku, máte více kontroly nad tím, co se do nich jde tím, že se dostanete od sušených pinto fazolí. Použijte fazole jako boční nebo ponoření, náplň pro burritos nebo na talíři nachosu.