Volba prkénko

Mohu použít prkénko jako špalek?

Nyní, pokud nemáte plán na krájení a sekáním jemný kus masa, možná zjistíte, že standardní prkénko je vše, co potřebujete, ale stále máte možnosti zde. Jedním z hlavních věcí, přemýšlet o tom, při výběru prkénko je materiál. Mají tendenci se dodávají ve třech různých typů; dřeva, bambusu a plastu. Ale který je nejlepší a proč? Umožňuje prozkoumat.

Hrana na nože je extrémně tenké a náchylné k poškození, pokud přitlačena něco příliš tvrdý. Takže při výběru prkénku chcete ten, který má nějakou dát v něm, že čepel může stisknout do snadno. Ber to jako běh naboso byste raději ji na mokré písečné pláži, než betonová parkoviště. Váš nůž se v ničem neliší.

Obecný shoda mezi kuchaři, odborníky nůž a potravinářských hygieniků je, že dřevo je nejlepší. Vyhněte sklo, mramor, bambusu a oceli, protože tyto jsou prostě příliš těžké. Čelní dřevo prkna jsou nejvhodnější pro zachování dlouhověkost vašeho drahého kuchyňským nožem. Chcete-li vědět více čtěte dál.

Existuje celá řada různých typů dřevěných desek. Řekněme, házet ty 4. 9 speciality z diskontní prodejny na ohni ne? Víte, ty, vypadal dohodu, ale jsou nyní ohnuté než banánů, sekané a vedle ničemu na nic jiného než na podpal. Jen proto, že je dřevo nedělá dobře.

Tím se zabrání hrana lopatky válcování, hatí nebo opracování a tak zvyšují ostrost čepele. Jakékoli škrty desce brzy uzdraví, když otřít vlhkým hadříkem, zrno nabobtná trochu opravit sám, chytrý, není divu, že naše místní řezník přísahá nich. Práce zapojený do jejich výroby a kvalitu dřeva znamená, že jsou drahé, ale oni jsou tím pravým nástrojem pro práci, jednoduché, jak to.

Dřevo, bylo zjištěno, že 98-99 méně bakterií následující tento než plast. Uf! Â Kromě nože chrániči vlastnosti a hygienické výhody dřevěných desek, ale opravdu může být krásný přírůstek do domácí kuchyně, zvláště skončit obilí. -Li postaráno správně vydrží po celý život a pravděpodobně mimo předat z generace na generaci.

Rovněž se uvádí, že bambus je hygienický možností, jak vzhledem k tvrdosti dřeva, se udržuje velmi málo drážek a škrábanců z nožů, které mohou obsahovat bakterie. Někteří výrobci nožů nedoporučují bambusové desky pro své nože kvůli tvrdosti dřeva a jeho potenciál k poškození ostří, protože neabsorbuje dopad nože na rozdíl od konce obilí dřevěných desek. Bamboo má tendenci absorbovat skvrny a bude bortit při ponoření do vody.

Nákupy pro novou prkénku je těžší, než si možná myslíte. Což je nejvíce hygienické? Nejzelenější? Který můžete hodit rovnou do myčky? Amy Bott, mluvčí Kuchyňský pevné Minimax, odhalí vše, co potřebujete vědět o výběru a péči o tuto kuchyňskou zásadní.

Jak poznáte, když je čas, aby je nahradili, jak dlouho trvá deska je závislé o tom, jak často se používá a jak dobře je to udržována . Plastové desky by měly být vyměněny, jakmile se dostanou těžce nůž s označením, jak je tu šance, že drážky mohou obsahovat bakterie. Bambusové a dřevěné desky by měl být nahrazen, jakmile se dostanou trochu rozmazaný. Jsou-li drážky ve vaší kvalitní dřevěné desky, ale je jinak v dobrém stavu, písek ji zpět a re-kabát s palubě olejem.

Co je dobré mít na paměti, když jste nakupování? Prkénka přicházejí v nesčetných velikostech. Před nákupem změřte prostor, kde se bude vaše nová deska držel, aby se ujistil, dostanete správnou velikost. Také zvažte váha € „budete chtít, aby bylo možné provádět desku kolem pohodlně .

Je plastová prkénko bezpečnější?

tvrdé dřevo je jen jedním z materiálů použitých pro výrobu prkénko. Plast je populární prkénko volbou Bytové a profesionálních kuchyních. Její tloušťka prkénko se může měnit až na 1 palec. Tyto desky jsou odolné a snadno čistit a udržovat.

Váš DIY prkénko projekt začíná s druhem tvrdého dřeva, který pojme i do řezů nožem. Bylo by také odolný proti vlhkosti. Hustá tvrdého řezivo s uzavřeným obilí, jako je javor, ořech a třešeň, jsou jedním z nejlepších řezání deskové materiály.

Váš prkénko musí mít drážku podél stran pro sběr kapaliny. To vyžaduje vybudování rámce pro vedení routeru, který budete používat k řezání drážky. Kromě bezpečnostních brýlí nosit ochranu ucha. Postupujte podle těchto kroků a přidejte Drip Groove na prkně DIY:

Kolik typů sekacích desek je tam?

Pokud dáváte přednost pěkné ekologicky šetrné věci ve vaší kuchyni, tento typ prkénku je potřeba. Bambus je udržitelný materiál, který nevyžaduje žádné chemikálie v designu. Proto je bezpečné používat a vysoce doporučeno profesionály. Má veletrh prodejní hodnotu, kterou milují majitele domů. Nejen, že je to Obnovitelné zdroje , ale je to také stylové ve vzhledu. Takže jej můžete volně umístit do svého protináků jako elegantní domácí výzdoba. Přesto existují nevýhody, které mají tento typ prkénku. Není to tak snadné se snímací kapalinou jako běžné desky a také trochu pryč s noži. Přesto je to 100 hodné koupit!

A zachránit to nejlepší pro poslední, dřevěné prkénko. Je to druh prkénku, který tvrdí, že je nadčasový kus a náklad. Proč? No, nejen kvůli svému klasickému designu, ale proto, že jej můžete použít pro věky. Dřevěné sekání desky jsou tvrdé, bezpečné a velmi vysoké. Je ideální pro těžké řezání při jídle. Jen potřebujete udržet to tím, že se ujistěte, že je to spick a rozpětí po použití. Mít to ve vaší kuchyni je chytrý pohyb!

Jaké jsou barvy kódované sekání?

Občas se připravuje jídlo 100 bezpečné jako vždy. Křížová kontaminace je jedním z nejčastějších problémů nemoci souvisejících s potravinami. Je to proces přenosu škodlivých bakterií přes znečištěné nářadí, zařízení nebo rukou. Co je to nejlepší prkénko materiálu?

Podle nějaké školy myšlenek je dřevo lepší, zatímco pro ostatní plast je trvanlivý. Morálka příběhu však spočívá v hygienických úrovních, které udržujete v kuchyni. Takže, držíte si kuchyň čistou? READMORE