Klasický studený francouzský čočkový salát
Francouzský čočkový lentil hořký zelený salát je plný čerstvých listových green, protein bohatý čočka, rajčata, zelená cibule a lahodný citron-dijon balsamical vinaigrette pro lehký oběd, večeři nebo jídlo
francouzský čočkový lentil hořký zelený salát je plný čerstvých listnatých zelených, protein bohatý čočka, rajčata, zelená cibule a lahodný citron-dijon balsamical vinaigrette pro lehký oběd, večeře nebo jídlo
sloužit: Připravte si salát tím, že položíte své zelené, a pak přidejte "â Top s rajčaty, pólemi a dobrým postřikováním minerální soli a čerstvého popraskaného pepře. Nebo jednoduše položte své zelené a top s čočkou a zbývajícím salátovým ingrediencí bez házení vůbec, pokud jste raději. Žádná pravidla zde, dělat to, co je pro vás nejlepší!
Pokyny: vařit čočku v zeleninových zásobách až do vynikající, ale ne kašovité, asi 35 minut. Vypusťte a vychladněte. Saute cibule a česnek v olivovém oleji, dokud měkká, asi 3 minuty. Kombinujte čočky, cibule a česnek. Přidejte zbývající zeleninu a bylinky. Wisk dohromady ocet a olej, přidat do čočkové směsi. Přidejte sýr, sezóna se solí a pepřem na chuť. Slouží ihned na posteli čerstvé zelené nebo pružinové směsi. Někteří lidé jen poznávají čočku jako hnědavě šedé disky, které se v těch polévkách vařily do kaše, všichni jedli během hippy-dippy 70. let. Jejich pověst však trpěla dostatečným rozhořčením a některé Englising se rozhodl zachránit čočku ze zdravotnických potravin obchodu koše tím, že rebranding fancy čočka jako kaviár nebo beluga ve snaze zvýšit svůj status.
To je moje číslo jedna, jdi na salát, a já to dělám často, protože je to rychlé, snadné a udržuje se dobře několik dní. Dostanete testovat své dovednosti nožů při výrobě Mirepoix, jemně nakrájené kombinace cibule, mrkve a celeru. V ideálním světě chcete, aby kusy stejné velikosti jako vařené čočky.
Pokud čočka jsou kaviárem světa luštěniny, pak půjdu ven na končetinu a říkám, že olej z ořechu je šampaňským ropným světem. Je to cennější než jiné oleje, ale jen malé množství pronikají cokoliv, co jste mrholili do - nejvíce pozoruhodně saláty, infuzi je s ořechovou aromou a chutí vlašských ořechů. Ořech ořechů se prodává v malých lahvích, protože to netrvá dlouho. Dostávám z producenta na jednom z března Des Producteuers, kde počasí zvětralé zemědělci z celého Francie prodávají svůj HomeGrown potraviny přímo na veřejnost. A i když někteří lidé by se mohli více zajímají o kaviár a šampaňské, jsem spokojený s bohatstvím čočky s čerstvě lisovaným ořechovým olejem, který získal královskou léčbu v tomto nenáročný salát.
1. Vypláchněte čočku a vložte je do pánve s velkým množstvím lehce osolené vody, listový list a tymián. Přineste do varu, snižte teplo na vaření a vařte 15 minut. Přidejte jemně nakrájenou zeleninu a vařte dalších 5 až 10 minut, dokud nebudou čočka něžná; Dávejte pozor, abyste je nepřekročili.
Tento francouzský čočkový čočka Nijský salát je nádherný veganský spin na klasickém receptu! Marinovaný francouzský čočka slouží jako proteinový zdroj namísto vajec nebo tuňáka. Salát praskne s příchutí a texturou a jeho ideální pro sdílení.
S posunem v ročních období přichází obnovený zájem o barevné, rostlinné saláty. Tento francouzský čočkový čočkový Nízký salát byl oblíbený, protože jsem to před pár týdny udělal! Mám rád skutečnost, že používá některé z mých oblíbených Jarní čas produkce - nové brambory, zelené fazolky, něžné salátové "a že jeho plné různých textur. Salade Noise vznikl v Nice, Francii. Je to obvykle složeno z vařených zelených fazolí, fingering nebo nové brambory, rajčata nebo pečené papriky a vejce. Někdy také zahrnuje ančovičky nebo tuňák.
ive nejčastěji viděný salát nieise sloužil jako složený salát, což znamená, že je to uspořádáno na talíři. Ale jeho také v pořádku ho vyhodit společně v jedné velké části nebo ve slučovacích miskách. Můžete sloužit tomuto čočku Nijský salát. Musím použít francouzské čočky v receptu?
Je to rozhodně není rajčatová sezóna, ale miluji rajčata v Nowioise Saladu, a nedávno jsem dostal nějaký skleník hroznová rajčata, která byla sladká a živá ochutnávka i v březnu. Hroznová, třešeň a švestková rajčata jsou ve salátu vynikající. Vinaigrette, kterou používám k oblékání čočku Nijský salát je směs champagne ocet, olivový olej, dijon hořčice, soli a pepř. Jednoduchý! Bílý vinný ocet je v pořádku místo v octě šampaňského. Takže je čerstvě vymačkaná citronová šťáva nebo červený víno ocet. Použijte to, co máte.
Jeden z pěkných věcí o čočku Nijský salát je, že jeho snadné provést dopředu. Když jsem to nedávno udělal, pečil jsem brambory a vařil a marinoval francouzské čočky předem. Také jsem rozšlehal vinaigrette dopředu.
skoro, jakmile jsem přišel domů, udělal jsem tento francouzský vepřový vepřový s receptem apple krémová omáčka a publikoval ho na blog. Jeho čočkový salát byl vynikající doprovod toho chutného vepřového receptu!
výtěžek: 6serving Velikost: 1Amount na sloučení: kalorie: 445totální tuk: 35gsaturated tuk: 7gtans tuk: 0gon
Co mohu udělat, abych tomu zabránil v budoucnu?
ingredience: 1 šálek suchých hnědých čoček 1 mrkev, nakrájený 1/2 šálek jemně nakrájené v červené barvě, opláchnuté studenou vodou v jemném síťovém sítu, vypuštěné 1/2 šálku vlašských ořechů, jemně nasekané 3 lžíce extra-panelový olivový olej 2 lžíce jablečného moštu ocet nebo bílý vinný ocet 1 lžíce dijon hořčice 1 hřebíček česnek, jemně mletý nebo strouhaný na mikroplánu 1 lžička medu 2 lžičky jemně nasekané čerstvý tymián nebo 1 lžička sušené tymián, plus více na obloha 1/2 lžičky sůl lžičky černé pepř, ochutnat
